Hoa anh đào là biểu tượng của Nhật Bản thường nở rộ vào cuối tháng 3 đến đầu tháng 4 hằng năm. Chính vì hoa anh đào với màu sắc nhẹ nhàng, thoảng bay theo gió tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp trong khí trời mùa xuân nên người ta mới gọi hoa anh đào là Sakura.
Hoa anh đào là biểu tượng của Nhật Bản thường nở rộ vào cuối tháng 3 đến đầu tháng 4 hằng năm. Chính vì hoa anh đào với màu sắc nhẹ nhàng, thoảng bay theo gió tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp trong khí trời mùa xuân nên người ta mới gọi hoa anh đào là Sakura.
Vào năm 2018, những chi nhánh đầu tiên của nhà hàng Unatoto đã tới Việt Nam, mang nền văn hoá ẩm thực Nhật Bản đến gần hơn với người Việt. Với cách chế biến độc quyền, món cơm lươn và các món ăn từ lươn nướng đã tạo nên tên tuổi của chuỗi nhà hàng Unatoto.
Xem thêm về Thực đơn của nhà hàng Unatoto, TẠI ĐÂY.
Trải nghiệm văn hóa ẩm thực Sendai tại Sài : TẠI ĐÂY
Thưởng thức đặc sản vùng NAGOYA ngay tại Thành phố HCM: TẠI ĐÂY
Mùa xuân gõ cửa là lúc hoa anh đào Nhật Bản rực hồng ở nhiều nơi trên thế giới. Loài hoa đặc trưng của Nhật Bản mọc thành chùm, với màu sắc đa dạng đã xuất hiện trong nhiều sáng tác nghệ thuật khiến không ít người mê đắm. Cùng tìm hiểu để có được những thông tin về giống hoa độc đáo này nhé!
Ở Nhật có những cây linh thiêng thường xuất hiện trong truyện dân gian Thần đạo, Phật giáo. Kami (linh hồn) được cho là cư trú của kadama (cây cổ thụ/cây đẹp). Trên khắp đất nước mặt trời mọc có 3 cây anh đào linh thiêng, chỉ nở hoa vào ngày kỷ niệm cụ thể chứ không chỉ mùa xuân:
Cây anh đào vú sữa (Uba Zakura) nở hoa vào ngày giỗ của một y tá đã hy sinh mạng sống của mình để cứu một đứa trẻ mà cô chăm sóc. Linh hồn của cô được người xưa cho rằng đã sống trong hình dạng một cái cây.
Có một truyền thuyết cổ xưa kể về samurai già cô đơn tại quận Wakegori. Ông sống cả đời và làm bạn với cây anh đào cổ thụ trong vườn. Cho tới ngày 16/1 ông ấy đã tự sát theo nghi lễ Nhật Bản (hara-kiri). Sau khi chết, linh hồn của ông nhập vào cây anh đào cổ, chỉ nở hoa vào ngày 16/1 mỗi năm.
Có một cây hoa anh đào Nhật Bản hơn 400 tuổi là Ishiwari-zakura (anh đào chẻ đá) tại Morioka. Cây bén rễ trong vết nứt nhỏ trên một tảng đá. Khi cây càng phát triển có thể chia đôi tảng đá. Người xưa tin rằng cây có sức mạnh đến nỗi có thể phá vỡ đá để lớn lên.
Ngày 10/9, một bức hình có logo lạ của Bộ Y tế với hình ảnh con rắn ngậm phong bì lan truyền trên mạng xã hội. Đây là logo sai và lãnh đạo Bộ Y tế cho biết đã mời Cục An ninh chính trị nội bộ (A03, Bộ Công an) điều tra làm rõ. Bộ Y tế sẽ có thông tin khi có kết luận chính thức.
Hình ảnh con rắn trong logo chính thức của Bộ Y tế chỉ có con rắn quấn quanh cây gậy và đầu con rắn quay sang hướng ngược lại.
Giống như mỗi đất nước đều có hình ảnh riêng, mỗi ngành nghề cũng có một biểu tượng của riêng mình. Biểu tượng ngành Y đó là hình ảnh một con rắn quấn mình quanh một cây gậy. Tuy nhiên, ít người biết rằng, đằng sau biểu tượng này là một truyền thuyết đặc biệt.
Hình ảnh logo chính thức của Bộ Y tế.
Truyền thuyết về "ông tổ" ngành y dược
Theo truyền thuyết Hy Lạp, trong thời kỳ loài người còn sống chung với thần linh, ở xứ Thessalie có vị vua Asklepios Esculape, vừa là một minh quân, vừa là một thầy thuốc rất giỏi.
Ông được coi là ông tổ của ngành y dược. Ông đã sớm truyền ngôi lại cho con để có thời gian nghiên cứu y học và luôn tận tâm trong việc chữa bệnh cho mọi người, đặc biệt là dân nghèo.
Thần Esculape được coi là ông tổ của ngành y dược.
Một ngày nọ, Esculape trên đường đi thăm bạn thì gặp một con rắn. Ông đã đưa cây gậy để gạt con rắn nhưng nó lại bám lấy rồi bò lên quấn quanh cây gậy. Esculape đã cầm cây gậy đập xuống đất để giết chết con rắn.
Nhưng khi chuẩn bị bước tiếp, Esculape chợt để ý thấy một con rắn khác bò tới cứu, miệng ngậm một loại thảo dược và giúp con rắn đã chết sống lại. Từ đó, Esculape để tâm tìm kiếm các loại cây cỏ trong núi để chữa bệnh cho con người.
Thần Zeus, chúa tể của các vị thần Hy Lạp cổ đại, sợ Esculape quá tinh thông y học sẽ giúp cho loài người trở thành bất tử nên sai anh em nhà Cyclopes tạo mũi tên sấm sét để trừng phạt.
Nhờ thần Apollon kêu xin, thần Zeus đã tha tội và cho Esculape tham dự vào hàng tinh tú trong chòm sao Nhân mã (Sagittaire). Từ đó, Esculape được xem như thần bổn mệnh của các thầy thuốc.
Thần Esculape lấy vợ là Lampetie và sinh được 2 con gái là Hygie và Panacée, 3 con trai là Thelesphore, Machaon và Podalire. Tất cả 5 người con của ông đều tạo dựng được danh tiếng không kém cha.
Cũng theo truyền thuyết, Hygie đã nuôi rắn thần để chữa bệnh và về sau trở thành nữ thần biểu tượng cho việc giữ gìn sức khỏe con người, do đó môn vệ sinh học được đặt tên là Hygène. Cô con gái thứ hai - Panacée - là nữ thần có khả năng chữa mọi bệnh tật, do đó thuốc chữa bệnh được gọi là Panacée.
Hai người con trai đều tham gia cuộc chiến thành Troy và đã được Homère ca ngợi trong tập trường ca Iliad. Machaon có tài chữa mọi vết thương cho các chiến binh, còn Podalire là một thầy thuốc ngoại khoa tài năng.
Trong nhiều thế kỷ, có thể vào thời kỳ Pindare, đầu thế kỷ thứ 5 TCN, Esculape mới được tôn thờ như một vị thần linh của y học Hy Lạp.
Cũng có lẽ từ thời điểm này, những đền thờ đầu tiên được xây dựng để ghi ơn ông, đồng thời còn được dùng làm nơi khám chữa bệnh. Chữ Esculape về sau đã trở thành danh từ chung để chỉ những người hành nghề y dược.
Để tưởng nhớ Esculape, hậu thế đã dựng bức tượng của ông, tay cầm chiếc gậy làm bằng cây nguyệt quế và một con rắn quấn xung quanh. Con rắn này có tên là Elaphe longissima, một loài rắn lành có màu sắc đẹp, sống phổ biến ở châu Âu.
Dựa vào truyền thuyết trên, ngành y đã dùng biểu tượng con rắn quấn quanh cây gậy phép của Esculape. Con rắn quấn quanh cây gậy tượng trưng cho sự khôn ngoan, khả năng chữa trị bệnh và kéo dài tuổi thọ.
Về sau này, Tổ chức Y tế Thế giới quyết định lấy hình ảnh con rắn quấn quanh cây gậy là hình ảnh đại diện trong Y học.
Rắn cũng xuất hiện trong biểu tượng của ngành dược. Tuy nhiên, thay vì quấn quanh cây gậy, con rắn sẽ quấn quanh một vật được gọi là chén Hygeia. Nguồn gốc của biểu tượng này có liên quan đến con gái của Esculape là nữ thần Hygie.
Cụ thể, chiếc chén này được cho là vật dùng để đựng thuốc của nữ thần Hygie. Sau đó, chén Hygeia đã được sử dụng như một biểu tượng cho những nhà chế thuốc.
Năm 1796, chén Hygeia được xem như chính thức liên quan đến ngành dược khi Hiệp hội Dược học Paris đã phát hành đồng đúc mang biểu tượng này.
Từ đó, chiếc chén được coi như tiêu biểu cho chén nước thuốc, và con rắn là tượng trưng cho việc có thể cứu chữa được. Hội Dược sĩ Hoa Kỳ đã chính thức công nhận chén Hygeia là biểu tượng cho nghề dược từ năm 1964.
Cách thức chăm sóc cây anh đào không quá khó, chỉ cần chú trọng tới việc duy trì độ ẩm vừa phải. Sau khoảng 1 tháng, cây đã bắt đầu cho ra rễ mới thì tiếp tục bón thúc lần đầu cùng hỗn hợp phân NPK + ure hòa tan để tưới ở xung quanh gốc. Chú ý cứ cách khoảng 30 ngày lại tiếp tục bón thúc 1 lần, tổng cộng 5 lần vừa đủ. Thường xuyên làm sạch cỏ, vun gốc cho cây chống xói mòn đất.
Cây anh đào vốn là cây lâu năm, có sức sống mạnh mẽ. Để cây luôn sạch bệnh thì cần phun thêm thuốc kiểm soát côn trùng để loại bỏ hoàn toàn sâu bệnh, cho cây phát triển tốt.
Bên cạnh đó, việc cắt tỉa cho cây hoa anh đào Nhật Bản cũng cần được chú trọng. Tùy theo mục đích tạo dáng mong muốn mà áp dụng phương thức cắt tỉa khác nhau. Khi chồi mầm cao khoảng 30 – 35cm thì bấm ngọn. Duy trì thực hiện đều tới tháng 7 năm tiếp theo thì dừng lại, tiếp tục điều chỉnh các cành để tạo được tán hiệu quả.
Khi trồng cây được khoảng gần 2 tháng tiếp tục tiến hành tuốt bỏ toàn bộ lá ở trên cây để tập trung nguồn dinh dưỡng để làm nụ. Qua đó, đảm bảo nụ ra được hoa to, dày, đều, đẹp mắt.
Anh đào là biểu tượng cho văn hóa, tinh thần, nguồn cảm hứng nghệ thuật của người Nhật Bản. Cùng ngắm nhìn trọn vẹn những hình ảnh đẹp nhất về loài hoa này ngay dưới đây nhé!
Mùa hoa anh đào Nhật Bản nữa lại về, những cánh hoa đang kỳ rực rỡ nhất mang tới một mùa xuân vui tươi, hạnh phúc ngập tràn. Loài hoa được ví như biểu tượng của ngày xuân, tình yêu, hy vọng, gợi nhắc về những gì đẹp đẽ mong manh. Những thông tin về hoa hy vọng đã giúp các bạn thêm yêu hơn màu quốc hoa xứ sở mặt trời mọc.